Nama lain :
Akar manis, liquiritae radix
Tanaman asal :
Glycyrrhiza glabra var. typical, glycyrrhiza glaba var. glandulifera, dan jenis Glycyrrhiza lainnya
Keluarga :
Papilionaceae
Zat berkhasiat utama/isi :
Glisirizin (dengan kadar 5-10%, yaitu berupa garam K dan Ca dari asam glisirizat. Zat ini 50 kali lebih manis dari gula tebu), pati, gula, dan asparagin
Persyaratan kadar :
Kadar zat yang larut dalam air tidak kurang dari 20%, dihitung terhadap zat yang telah dikeringkan diudara
Penggunaan :
Antitusiva;akar dalam bentuk serbuk digunakan sebagai pengisi/penyalut pil;ekstrak digunakan untuk bahan pewangi tembakau dan campuran obat batuk
Pemerian :
Bau khas lemah dan rasa manis
Bagian yang digunakan :
Akar dan batang dibawah tanah
Penyimpanan :
Dalam wadah tertutup baik
KETERANGAN TAMBAHAN
a. Waktu panen
Akar digali tiap 3 tahun dan disisakan secukupnya agar dapat dipungut pada tahun berikutnya
b. Varietas
Ada dua varietas akar manis yang dikenal:
- Glycyrrhiza glabra var. typical berasal dari Spanyol
- Glycyrrhiza glabra var. glandulifera berasal dari Rusia
Akar manis yang belum dikupas berwarna cokelat kekuningan atau cokelat tua, berkeriput memanjang, kadang-kadang terdapat tunas kecil dan daun sisik yang tersusun melingkar
Tidak ada komentar:
Posting Komentar